酸性体质会致癌？这是真的吗？

日期：2015-07-15    作者：心血管科副主任 何红涛    来源：本站原创    访问次数：

      不久前，一条看似养生保健的信息在微博、微信中的转发率非常高，很多人看了之后都产生了“原来如此”的感觉。消息称，当人体的pH值处于7-7.35之间时，属于弱酸体质，容易受到小病痛的干扰， pH值处于6.9-7，极易患上癌症等重大疾病；高血压、糖尿病等疾病的发生都是酸性体质在作祟，而要预防疾病，就应该多吃碱性食物

     1、从中医角度讲，酸碱体质存在吗？
     从中医角度来讲，不存在酸碱体质，而是根据中医理论将体质分为了平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、血瘀质、湿热质、气郁质、特禀质等。
 

     2、酸性体质是慢性病的致病因素吗？
     酸性体质不是慢性病的致病因素。人体有多种体液，如：血液、组织液、淋巴液、消化液、汗液、尿液等，不同体液有不同的酸碱值，如血液偏碱性，而胃液呈酸性。yh1122银河们大多数人通常都处在酸碱平衡的正常状态下，只有极少数人由于某些疾病或服用了某些药物导致身体酸度升高，比如严重腹泻、慢性阻塞性肺病、肾功能不全等，这些疾病严重影响机体代谢，导致代谢终产物排泄障碍，从而出现身体的酸碱度失衡。所以，酸性体质不是慢性病的致病因素，而是患有某种疾病导致“酸中毒”的结果。 
 

     3、高血压、糖尿病的发病与哪些饮食因素有关？
     高血压的发病主要与遗传因素、环境因素（饮食、精神应激）、超重或肥胖、睡眠呼吸暂停综合征等因素有关，其中饮食因素包括高盐饮食、低钙饮食、低钾饮食、高脂饮食以及饮酒等方面。糖尿病的发病主要与遗传因素和环境因素有关，其中环境因素包括高龄、现代生活方式、营养过剩、缺乏运动等方面，从而导致人体肥胖尤其是中心性肥胖而产生糖尿病，高蛋白饮食、高热量饮食极易导致肥胖。
 

     4、多吃碱性食物有利于预防慢性病吗？
     营养学过去也确实把食物进行酸碱的划分，比如大多数的蔬菜水果都是偏碱性的，而肉类、谷类大多是偏酸性。在正常情况下，无论酸性食物还是碱性食物，到了胃里都是酸性的，到了肠道后都会是弱碱性的。无论yh1122银河们进食何种食物，yh1122银河们的身体都有能力把人体体液的ph值维持在一个正常的恒定的水平，从而使yh1122银河们的身体保持在酸碱平衡的健康状态。所谓吃“碱性食物”能预防慢性病，是因为果蔬类本身的营养价值，yh1122银河们提倡多进食蔬菜水果，是因为yh1122银河们需要蔬菜水果中的丰富的维生素、膳食纤维、矿物元素等营养成分，这些营养成分不仅提供yh1122银河们人体必需的营养，还具有一定的抗动脉硬化、降低血脂血糖、降低血压、促进肠道消化吸收、抗癌等多方面的作用，而不是要获取其“碱”成分。每个人的身体状态和疾病种类不同，yh1122银河们只有通过合理膳食，适当运动、戒烟限酒以及保持良好的心态，才能保持身体健康。

 作者：何红涛，河北省中医院心血管科副主任，主任医师，教授